医学信息工程学院成立于2006年6月，原名称为“信息工程学院”。学院下设党政办公室、教学科研管理办公室、学生工作办公室、教工学生党支部等党政机构，以及影像设备教研室、生物医学工程教研室、物联网教研室、生物信息教研室、数理教研室、计算机教研室、实验教学中心等教学单位。